Spumante Brut

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Vitigno

Chardonnay
Colore

Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, reso brillante dal perlage minuto, persistente e cremoso.
Olfatto

Vivace e intenso, le note di fiori bianchi e di fruttato si fondono in piena armonia.

 

Gusto

Ampio, equilibrato e accompagnato da un elegante fruttato. L’aroma si completa con un finale piacevolmente sapido.

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Piemonte d.o.c. Chardonnay

 

Vitigno

Chardonnay
Colore

Giallo paglierino, brillante.
Olfatto

Fresco e fragrante, con note floreali e di dolci frutti esotici.

Gusto

Invitante, Il buon equilibrio tra la sua dolcezza e la nota minerale lo rende piacevolmente sapido.

Barbera d'Asti d.o.c.g.

 

Vitigno

Barbera 100%
Colore

Rosso rubino, con brillanti riflessi violacei.
Olfatto

Freschezza e fragranza lo rendono intrigante.
Predomina la frutta rossa ed i piccoli frutti rossi di bosco, rispettivamente ciliegia e lamponi.
Gusto

Pieno e profondo, di grande rotondità, vellutato come una morbida stoffa.
Al palato si risentono le fresche note fruttate, che gli donano grande armonia. Il finale lungo e piacevolmente persistente lo rendo particolarmente invitante.

Barbera d’Asti Superiore d.o.c.g  

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Vitigno

Barbera 100%
Colore

Rosso rubino, intenso.
Olfatto

Profondo  e complesso. Esprime il carattere della barbera con note fruttate di ciliegia e prugna. Sentori di cioccolato le conferiscono complessità.
Gusto

Corposo ed armonico, si gusta pienamente la frutta rossa e la mandorla.

Finale di piacevole armonia.

Nizza  d.o.c.g  Canto  di Luna  

 

Vitigno

Barbera 100%
Colore

Rosso rubino intenso e profondo, con riflessi brillanti.
Olfatto

Avvolgente e di grande complessità. Note di piccoli frutti di bosco si fondono con dolci sentori di cioccolato.
Gusto

Si presenta con una grande struttura e carattere.

Sorprende per la sua morbidezza e la complessa persistenza fruttata.

Monferrato Rosso

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Vitigno

Nebbiolo 100%
Colore

Rosso rubino, con leggeri riflessi granati. 
Olfatto

Profondo, predominano note di frutti neri come la mora. Dolci sentori  speziati e liquirizia contribuiscono alla sua complessità.
Gusto

Struttura e persistenza sono le sue caratteristiche, grazie ad una fitta trama di tannini dolci e levigati.

Moscato d'Asti d.o.c.g.

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Vitigno

Moscato
Colore

Giallo paglierino e brillante. Ricco perlage.
Olfatto

Intenso, di straordinaria freschezza. Si distinguono note di frutta fresca, come pesca bianca e dolci note floreali di fiori d’arancio. Sul finale una intrigante nota di meringa .

Gusto

Piacevole sensazione di pienezza al palato.

Gusto fruttato di lunga persistenza in equilibrio con la sua fresca effervescenza.

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