
Piemonte Pinot Nero
Denominazione di Origine Controllata
La raccolta delle uve viene effettuata da fine Agosto inizio Settembre. La vinificazione avviene in vasche di acciaio per circa 10-15 gg., appena finita la fermentazione alcolica e malolattica i vini vengono introdotti in barriques per l’affinamento che dura circa 9 mesi.
Vitigno: 100% Pinot Nero.
Colore: rosso brillante, con lievi riflessi granata.
Olfatto: complesso di frutti di bosco maturi e ciliegie, con piacevoli note speziate di pepe e cuoio.
Gusto: gusto morbido ed armonioso, molto equilibrato con una buona persistenza e, un retrogusto lievemente tannico e vellutato.
Anno di impianto: 1980-2000.
Produzione per ettaro: 80 QL.
Formati disponibili:
Bottiglia da 750 ml
BOTTIGLIA
GL 71
VETRO
TAPPO
FOR 51
SUGHERO
CAPSULA
C/ALU 90
ALLUMINIO
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RACCOLTA DIFFERENZIATA
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori nutrizionali su 100 ml di prodotto:
Energia:
kJ
Kcal
g
Carboidrati:
g
Di cui zuccheri:
g
Grassi:
g
Di cui acidi grassi saturi:
g
Proteine:
g
Sale: