Piemonte

Denominazione di Origine Controllata

La vinificazione avviene in vasche d’acciaio  fino al raggiungimento del 30% dell’alcool svolto e successivamente il mosto viene introdotto in barriques dove va a terminare la fermentazione e il breve affinamento di 8 mesi.

Vitigno: 100% Chardonnay. 

Colore: giallo paglierino, luminoso.

Olfatto: piacevolmente fruttato, fresco e fragrante, con note floreali e di dolci frutti esotici.

Gusto: invitante, il buon equilibrio tra la sua dolcezza e la nota minerale lo rende piacevolmente sapido.

Anno di impianto: 2004-2014.

Produzione per ettaro:  100 QL.