Denominazione di Origine Controllata e Garantita

La vinificazione avviene in vasche di acciaio per circa 10-15 giorni, appena finita la fermentazione alcolica e malolattica i vini vengono introdotti in barriques per l’affinamento che dura per 12-18 mesi.

Vitigno: 100% Barbera. 

Colore: rosso intenso, con riflessi violacei.

Olfatto: profondo e complesso. Esprime il carattere della barbera con note fruttate di ciliegia e prugna. Sentori di cioccolato le conferiscono una buona complessità.

Gusto: corposo ed armonico, si gusta pienamente la frutta rossa e la mandorla. Finale di piacevole armonia. Finale di piacevole armonia e lunga persistenza.

Anno di impianto:  1980-2000.

Produzione per ettaro:  90 QL.

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