La raccolta delle uve viene effettuata da fine Agosto inizio Settembre. La vinificazione avviene in vasche di acciaio per circa 10-15 gg., appena finita la fermentazione alcolica e malolattica i vini vengono introdotti in barriques per l’affinamento che dura circa 9 mesi.

Vitigno: 100% Pinot Nero. 

Colore: rosso brillante, con lievi riflessi granata.

Olfatto: complesso di frutti di bosco maturi e ciliegie, con piacevoli note speziate di pepe e cuoio.

Gusto: gusto morbido ed armonioso, molto equilibrato con una buona persistenza e, un retrogusto lievemente tannico e vellutato.

Anno di impianto:  1980-2000.

Produzione per ettaro:  80 QL.